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jueves, 15 de enero de 2009

Pudincocho.


A veces, en la cocina nos llevamos sorpresas... y esta es una de esas.

Fui a hacer el pudding de pan, y me olvidé la leche. Asique me quedó un bizcocho con base de pudding. ¡Es que a veces la cocina nos sorprende! Eso si, de sabor quedó genial aparte de que las dos texturas pegaban a la perfeccion.

Ingredientes:

9 Huevos.
8 Cucharadas de azúcar.
Bizcochos , magdalenas, etc. A gusto. Cuanto mas de esto añadamos mas duro saldrá.

Mezclamos todo y lo hechamos en un molde muyy embadurnado de caramelo. Al horno hasta que el palillo salga limpio y listo.

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