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viernes, 20 de febrero de 2009

Muffins de chocolate.

11 comentarios:

yango dijo...

Me a encantado. Sigue poniendo videos. Besos

Neima dijo...

gracias! estoy segura que con los animos que dais haré algun más. jeje. besos.

Anónimo dijo...

Impresionante, la verdad es que viéndo así las recetas parecen mucho más fáciles y animan a hacerlas, sobre todo a mí que soy una negada para los dulces.

Anónimo dijo...

Por cierto, soy Olga (olrega) en el foro mundorecetas

Neima dijo...

muchas gracias olga, seguro que de negada no tienes nada habria que probar tus postres! ^^ me alegra ver por aqui a compañeras de mundorecetas. Gracias por visitarme.

Mapaca dijo...

Hola Neima... me encantò la forma en que presentaste la receta. Tengo una duda sobre el chocolate del que hablas. Aqui en Colombia utilizamos el chocolate en barra con azùcar para bebidas calientes y cocoa en polvo sin azùcar. Creo que hablas de las barras que son mas concentradas, pero quisiera que me confirmaras ya que viene con azùcar y quiero que me queden asi de oscuros como a ti. Y si me puedes decir donde encuentro lo del relleno que haces con mantequilla y chocolate te lo agradaceria. BENDICIONES

Neima dijo...

hola! primero, gracias por tu comentario y por visitarme.

Respecto al chocolate, supongo que te refieres al de la mantequilla no? al que se funde. Ese es chocolate en barra, lleva algo de azúcar si, y puede ser con mas cacao o menos, como deses que te salgan los muffins. Yo uso chocolate negro. ^^

Respecto a la crema de mantequilla (que es con lo que he decorado) yo la hago en casa, porque aqui no la venden. Tienes la receta en este mismo blog, más abajo. ^^ Es facilita no te preocupes, y de sabor explendida.

Muchas gracias por venir. Un abrazo

Irene Bernardi dijo...

Disculpa amiga, verás mañana pienso hacerlos.. pero en moldes pequeños y quería saber cuantos (mas o menos) salen con las proporciones que los hiciste... así saco el calculo.

En mi iglesia tenemos un desayuno el jueves y mañana a la tarde pensaba hacerles...

Si puedes ayudarme te lo agradecería.

Muchas Gracias desde ya.

Irene

Neima dijo...

¡Saludos amiga!

Antes de nada, darte las gracias por pasarte por mi blog y ojear mis muffins. ^^

Con esta receta más o menos salen sobre... 18 muffins... mas o menos.. no estoy segura ^^ asique no te preocupes porque la receta da para mucho. Espero que te salgan rebien y espero que te pases por aqui a decirme que tal te salieron.
¡un Abrazo!

Edgardo dijo...

Riquisimos amiga!!!... hoy los hice, pero cambie algunas cositas:

* ya que el video no especificaba la cantidad de levadura en polvo a usar yo agregue solamente una cuadradita.

* no puse solo azucar blanco... sino que puse solo la mitad de la blanca y mitad de la moreno.

* Agruegue 4 cucharaditas de cacao en polvo para que tomen un color bien oscuro y una pizca de bicarbonato de sodio.

Te agradezco mucho la receta, me fue de mucha utilidad y salieron riquisimos y super esponjosos!!!

Por cierto... hice el doble de la receta en unos pirotines nº 3... ¡¡¡en total son 90 muffis!!!

Recomiendo que prueben hacerla, a demás de ser fáciles son muy rápidos.. con esos moldecitos solo tardaban 7 minutos (en un horno de 180º) en cocinarse.

Por cierto... todo los cambios que le realice son para la receta tradicional de Neima. O sea que yo tuve que duplicarles.

Un saludo...

Irene

Neima dijo...

saludos irene!!

pues me alegro mucho de que hayas probado la receta y aún mas de que hayas modificado a tu gusto los ingredientes, porque eso demuestra una gran iniciativa y ganas de experimentar, que es lo bueno! jeje.

^^ gracias por tu comentario, por tus alagos y por venir por aqui ^^ un abrazo.