Crema pastelera.

Ingredientes:

Medio litro de leche.
4 yemas de huevo.
120gr. de azúcar.
50gr. de Maizena.
Esencia de vainilla.
Ralladura de limón.
Una cucharada de mantequilla.

Preparación:

-Ponemos todos los ingredientes en un cazo al fuego removiendo bien hasta que esté espeso.

-La cantidad de ralladura de limón es al gusto.

-Una vez que esté espeso añadimos una cucharada de mantequilla para darle cremosidad a nuestra crema pastelera.

-Déjala enfriar en la nevera antes de usarla.

:D
Un saludo.