Fajitas de Silvi
Para estas fajitas vamos a necesitar:
Ingredientes:
2 pechugas grandes de pollo.
2 latas de maíz dulce.
2 saquitos de mezcla de 4 quesos rallados.
Leche
Harina
Sal y pimienta.
Avecrem o caldo de pollo en pastilla.
Tortillas de trigo.
Preparación:
-Cortamos el pollo en tiras muy finas sazonando con sal y mucha mucha pimienta negra y lo freímos hasta que este hecho.
-Añadimos por encima la harina y removemos.
-A continuación añadimos la leche sin dejar de remover y vamos haciendo una bechamel muy espesa con el pollo mezclado, ya que aporta sabor.
-Sazonamos con bastante pimienta negra y añadimos sal y un poquito de avecrem desmenuzado para darle un toque de sabor más intenso.
-La salsa debe de picar. Luego añadimos el queso y el maíz y removemos bien.
Solo nos queda rellenar las fajitas y a disfrutar.
:D
Un saludo.
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