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miércoles, 24 de febrero de 2016

Barritas de cereales caseras.





Para hacer nuestras propias barritas necesitaremos:

Cereales, muesli, frutos secos... lo que se te ocurra!
Chocolate. El que más te guste.
Coco rallado, sprinkles, virutas de choco... etc.

Solo tienes que derretir en el microondas el chocolate. Hazlo en intervalos para que no se queme. Añade unas onzas de chocolate sin derretir al que ya está fundido y dale vueltas hasta que se derrita. Esto hara que el chocolate se tempere y cruja. Ahora mezcla el choco con los cereales... frutos secos..  etc. Lo que se te ocurra. Ponlo sobre una fuente y cubrelo con los toppings que mas te gusten. Caramelos... sprinkles.. coco rallado...  Una vez frio cortalo en tiras y listo.

lunes, 22 de febrero de 2016

Bacon and cheese fries inspiradas en fosters hollywood

Ingredientes:

Patatas
Bacon
Queso para fundir
Salsa alioli
Nata
Perejil
Sal
Pimienta negra.

Freir las patatas en gajos. Por otra parte freir el bacon en trocitos pequeños. Ponerlo todo en una fuente apta para horno y añadir el queso para que con el calor se vaya fundiendo. Para la salsa mezclamos 200 ml de nata, 200 de salsa alioli, pimienta negra, sal y perejil. Lo aplicamos sobre las patatas y listo.

Saben muy parecidas a las bacon and cheese fries!!!

domingo, 21 de febrero de 2016

Nachos




Ingredientes:

Nachos, doritos, o pringles de chili.
Queso para fundir (a tu preferencia)
Tabasco de jalapeños.
Opcional: taquitos de tomate y cilantro.
Queso crema
Yogurt

Colocar los nachos en una bandeja y cubrirlos con los quesos. Luego aplicar bastante tabasco por todo y llevar al horno hasta que se derrita el queso.
En otro recipiente mezclar el yogurt con el queso crema y abundante tabasco de jalapeños. Aplicar la salsa sobre los nachos una vez sacados del horno.
Se puede añadir cilantro o ralladura de lima.
Listo!

martes, 16 de febrero de 2016

Patatas gratinadas con Doritos.




Ingredientes:

Patatas.
Doritos.
Queso rallado o en lonchas.
Albahaca.
Sal.
Salchichas de queso
Pechuga de pavo cocida o jamon york.

Elaboración:

Freímos las patatas hasta que estén doradas, y aprovechamos la freidora para cocinar una salchicha y la pechuga de pavo cortada en rodajas. Cuando tengamos todo listo lo sacamos y picamos en trozos la pechuga y la salchicha y la mezclamos con las patatas. Ahora deshacemos los doritos con un mortero o una picadora y los esparcimos sobre la mezcla. Cubrimos todo con el queso y espolvoreamos albahaca. Y al horno hasta que se derrita el queso.
Están bueniiiisimas!

Pollo agridulce especiado

Ingredientes:
Nota: todas las cantidades van a ojo según la cantidad de pollo que utilices y tu gusto.

Alitas o zancos de pollo.
Jengibre en polvo
Salsa agridulce de dia.
Pimienta negra.
Tabasco.
Ajo en polvo.
Sal.

Freir las alitas hasta que esten doradas. Sacarlas y ponerlas en una sartén. Agregar la salsa agridulce, suficiente para que queden bien impregnadas. Añadir las especias al gusto, pero en cantidad. Cuanta mas especia mas delicioso. Dorarlo todo en la sartén y listo.