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lunes, 16 de marzo de 2009

Cheesecake con mermelada de fresa.




Receta:

medio litro de nata para montar.
1 sobre de gelatina de limon royal.
1 tarrina de philadelphia.
2 cucharadas de azúcar.
Galletas tostarrica.
Mantequilla.

Mezclamos todo y batimos hasta que esté espesito. Lo volcamos sobre una base de galleta mezclada con mantequilla y a la nevera toda la noche. LUego despegamos con un cuchillo y aunque parezca que se va a espochorrar no será asi.
Sacamos del molde desmontable y cubrimos con mermelada de fresa o cualquier otra que nos apetezca.

2 comentarios:

LOLI dijo...

pero que pinta ma buena tiene , chiquilla felicidades artista

Neima dijo...

^^ gracias loli!!