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miércoles, 23 de julio de 2014

Pastel de chocolate

pastel de chocolate facil y rapido.

Este pastel esta genial si buscais una receta facil y rapida que quede jugosa.

para el bizcocho:

un yogur. si es griego mejor.
una medida del vaso del yogur de aceite de girasol.
dos medidas de azucar blanco
medio vasito del yogur de azucar moreno
tres medidas de harina
dos medidas de neskuik o cacao en polvo
un sobre de levadura en polvo
tres huevos

mezclar todos los ingredientes secos y a continuacion añadir los huevos y el resto de ingredientes removiendo bien hasta que no queden grumos. Meter al horno a 200 grados hasta que el palillo salga casi limpio pero no salga seco del todo. asi se terminara de cocinar fuera del horno y quedara jugoso el bizcocho.

para la cobertura:

dos sobres de flan potax o flanin
azucar moreno o blanco
medio litro de leche
neskuik o cacao en polvo.

calentar la leche y añadir el cacao hasta que la leche quede bien oscura y chocolateada a nuestro gusto. A continuacion desleir el preparado de flan en un vasito con leche y seguir las instrucciones de preparacion  de cada marca. en general añadir la mezcla una vez haya hervido la leche mantener en el fuego durante uno o dos minutos removiendo hasta que espese.Inmediatamente volcar la mezcla sobre el bizcocho y meter a la nevera. Una vez que enfrie el chocolate cogera sabor y el flan le dara cremosidad al bizcocho esponjoso.
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;)