Sopa deliciosa de invierno
Ingredientes:
Sobre de sopa de pollo.
Un puñado de zanahorias troceadas
Un puñado de cebolla troceada.
Una lata de maíz dulce.
Unos tres puñados de espinacas, al gusto.
Cúrcuma.
Sal
Nata
Preparación:
Poner agua a hervir en una olla con un poco de sal. Cuando hierva añadir la zanahoria y la cebolla y dejar cocinar 20 minutos a fuego fuerte.
Pasados los 20 minutos, añadir la lata de maíz dulce, incluyendo el agua que trae, un buen chorro de nata, cúrcuma al gusto, y el sobre de sopa de pollo. Yo añado unos pocos fideos más, para que tenga más cuerpo.
Dejar que se cocinen los fideos y servir.
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