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sábado, 17 de abril de 2010

Platano frito.



¡Hola de nuevo!


Ingredientes:

Para la masa de rebozado:

Harina.
Agua templada.
Levadura.
Ralladura de limon (opcional).
Azúcar.
1 Huevo.


Batimos el huevo, añadimos la levadura y removemos. Esto va todo a ojo, asique en un huevo añadid mas o menos medio sobre de levadura. Luego añadid como cuatro cucharadas de harina, y añadid agua hasta que os quede líquido pero espeso, para poder rebozar bien en esa mezcla el platano. Añadid el azucar y la ralladura de limón. Cortamos el platano en rodajas y vamos rebozando por la mezcla y friendo todo. Se quema muy facil asique hay que ir con cuidado. Luego lo rociamos con miel y servimos.