Pastelitos Neima.

Ingredientes:

Necesitamos un bizcocho de yogur o de chocolate. Receta aquí y aquí. 

400ml. de nata aproximadamente.

Café soluble.

Cacao instantáneo.

Licor.

Frutas.

Colorantes alimentarios.

Virutas para decorar (opcional)

Preparación:

-Cortamos el bizchoco en cuadraditos.

-Separamos tres boles de nata.

-En uno añadimos una cucharada de café soluble y azúcar al gusto.

-En otro dos cucharadas de cacao y azúcar al gusto.

-Y el último lo montamos con azúcar al gusto. 

-Mientras montamos uno, es recomendable guardar los otros en la nevera o seguramente la nata se cortará por no estar bien fría.

-Los montamos sucesivamente con la batidora como si montásemos nata normal.

-Ahora ya lo tenemos todo listo.

-Empieza a decorar los pasteles con la crema que quieras.

-Para hacer la nata de colores, separa varios tazones con la nata ya montada y añade un toque de colorante alimentario líquido. 

En la foto anterior se pueden ver los de Trufa (cacao y nata) en el centro.

Los de Moka (nata y café) son los más claros.

Y los de nata de colores con frutas.

También se puede jugar con la imaginación y hacer formas con las frutas.

Puedes usar confeti o sprinkles de colores. 

Y estos son los de licor. Estos son sencillos, solamente bañé el bizcocho con licor y lo decoré con frutas. 


:D
 Un saludo.