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miércoles, 23 de abril de 2008

Galletas Divertidas.

GALLETAS DIVERTIDAS.

He aquí la receta y el paso a paso de mis galletas divertidas.
Espero que os guste esta fácil y deliciosa receta que a niños y a mayores encantará.



Paso a paso:

Ingredientes:
Para las galletas:

-8 cucharadas de harina.
-5 cucharadas de azúcar.
-La quinta parte de una tarrina de margarina o tulipán.

Para la decoración. (Glassa Real):
-1 Clara de Huevo
-250 gramos de Azúcar Glacé.
-Varias gotitas de limón.
-Colorantes alimentarios.
Preparación:

Primero, debemos preparar la masa para las galletas. Mezclamos en un bol la harina el azúcar y la mantequilla amasando enérgicamente con las manos. Es un poco desesperante... porque parece que nunca se volverá uniforme. Pero poco a poco se irá formando una masa agradable y manejable. Si no ocurre así es que quizás necesites un pelín más de mantequilla. Sigue amasando... ¡paciencia!



Y este es el resultado:

Lo siguiente es poner mantequilla en la mesa para que la masa no se pegue y estirarla con un rodillo. Luego cortamos con los corta galletas las formas que queramos. Estos son los míos.







Luego untad una fuente de horno con mantequilla tal que así:





-Después de hacer esto, colocáis las galletas en la fuente y ¡al horno! Dejadlas dentro hasta que se pongan algo doraditas pero sin coger color marrón, debido a que se pondrían muy duras entonces.




-Lo siguiente es preparar la Glassa Real. En un bol mezclad el azúcar, la clara y el zumo de limón. Batidlo todo bien con la batidora o a mano y separad diferentes tazones para dar diferentes colores a gusto de cada uno.




Solo queda decorar y presentar.







¡Listo!




Déjalas enfriar y a disfrutar como un enano.























8 comentarios:

Oka dijo...

Me gusta como han quedado, asi que te tomo nota para hacer las mias, a ver si esta tarde me estreno.

Un beso.

Berta

Neima dijo...

gracias berta! espero que te salgan de rechupete! :)

silve dijo...

olabuesta cando me vas facer a min unha tarta desas ?????????????????fasma cando faga un ano con ignacio con un corazón rojo e de moito choicolate.....

Neima dijo...

e lojo, e mais chocolate ainda jaja

Earin Aratarya dijo...

Hola de nuevo wapa! esta tarde hicimos las galletas y han quedado estupendas, las niñas se lo han pasado super bien, y lo de la vainilla ha funcionado estupendamente ;)
Muchas gracias, lo próximo...los Muffins de chocolate xDD!
No vemos por Eau!

Neima dijo...

earin! no había leído tu comentario.

Me alegro de que te hayan salido bien, y sobretodo que os hayáis divertido.

Si de verdad vas a hacer los muffins, piensatelo bien, porque despues no podrás dejar de hacerlos! jejeej.

Un beso.

Diana dijo...

una pregunta que seguramente será tonta pero con que pones la glasa? con una manga pastelera? te quedan preciosas

Neima dijo...

^^ hola Diana me alegro de verte por aqui ^^.
No es una pregunta tonta mujer ^^. Yo suelo usar (jaja no te rias) bolsas de congelar de estas pequeñitas. Las hay en todos los super, vienen muchas y son perfectas. Lo que hago es poner la glasa de colores en diferentes bolsitas, luego las ato, y corto muy poquito la punta de una de las esquinitas.
Es mucho más facil para mi usar estas bolsas que las mangas, porque mis experiencias con ellas fueron nefastas jaja.
Eso si, que las bolsas sean algo duritas, porque hay unas que son tan tan finas, que se hace dificil manejarlas. ^^