Tarta gigante de fresas con nata.

Para el cumple conjunto de mi hermano y mi cuñada les hice esta supertarta gigante de fresas con nata. Es igual que la de Indiana Jones, simplemente con más fresas y más nata. Pongo los pasos con el enlace al bizcocho de yogur.


Ingredientes:

Necesitamos un bizcocho de yogur.
700gr de fresas.
Un litro de nata.
Azúcar.
Agua.
Esencia de vainilla.
Para decorar lo que quieras, yo utilicé flores comestibles, hojas de chocolate caseras, cerezas confitadas y mariquitas hechas con fresas y chocolate.

Preparación:

-Preparamos el bizcocho de yogur. 

-Lo dejamos enfriar completamente.

-Lo cortamos en tres planchas.

-Ponemos a montar la nata. Para que se monte bien ha de estar muy fría. 

-Antes de empezar a montarla le añadiremos 6 cucharaditas de postre de azúcar.

-Cortamos las fresas en taquitos muy pequeños.




-Preparamos el almíbar. 




-Luego no tenemos mas que montar la tarta empapando mucho cada plancha de bizcocho con el almíbar, poniendo nata y fresas.

-Luego cubrimos bien con nata y adornamos al gusto.






:D
Un saludo.