Pastel de caramelo y manzana

 Ingredientes:

2 manzanas grandes o 3 pequeñas

1 yogur natural

1 medida de yogur de aceite de girasol

2 medidas y media de azúcar 

3 medidas de harina

4 huevos

1 sobre de levadura química ( tipo royal)

Canela

Pumpkin spice 

Azúcar (para el caramelo)

Sal

Preparación:

Cubrir el fondo de una sartén con azúcar y dejar cocinar hasta que se forme caramelo tostado. 

Verter el caramelo en un molde apto para horno, y cubrirlo con las manzanas laminadas en trozos.

Mezclar el resto de ingredientes con unas varillas y verterlo por encima de las manzanas. 

Cocinar a 175 grados centígrados hasta que al pinchar con un palillo salga limpio.