Ramen

Ingredientes: 

Ramen de bolsita. 

Filetes de lomo de cerdo.

Azúcar moreno. 

Pavo. 

Lechuga o repollo. Puedes usar también repollo rojo. 

Salchichas.

Hot oil o aceite de chili. (Opcional)

Vinagre balsámico. 

Salsa de soja. 

Salsa perrins. 

Huevo cocido

Opcional: rollito de primavera y bok choi con salsa de soja para acompañar. 

Preparación: 

-Cortamos la salchicha en trozos en diagonal, troceamos el pavo y la lechuga. Las cantidades al gusto. 

-En una sartén fríe el cerdo con sal, salsa de soja, y azúcar hasta que quede un poco caramelizado. 

-Si usas repollo, ponlo a cocer cortado en juliana en el agua en el que vas a preparar el ramen, añade ahora el aliño de ramen. 

-Ponemos a cocinar el ramen según las instrucciónes de la bolsa y cuando esté prácticamente listo le añadimos los ingredientes cortados y removemos durante 1 o 2 minutos más. Añade salsa de soja al gusto y salsa perrins. 

-Lo volcamos en un tazón  y le añadimos hot oil al gusto y unas gotitas de vinagre balsámico. 

Están deliciosos. 

:D

Un saludo.