Cornbread

 

Ingredientes:

1 cup harina

1 cup harina maiz amarilla.

2/3 cup azúcar.

1 teaspoon sal.

3 1/2 teaspoons levadura química.

1/3 cup aceite maíz.

1 huevo.

1 cup leche. 

Batir todo y cocinar en el horno en un molde engrasado a 200 grados centígrados hasta que un palillo salga limpio al pincharlo.