Crema de verduras deliciosa

Ingredientes: 

1 patata

1 nabo

4 o 5 zanahorias

1 puerro

Medio apio

1 cebolla grande.

Brocoli

Medio repollo

1 brick de nata de cocinar de 200ml

Agua para cubrir las verduras. 

2 pastillas de avecrem.

Pimienta

Sal. 

Preparación:

Cortar las verduras en trozos pequeños. 

Rehogar las zanahorias el puerro la cebolla y el apio hasta que esten algo blanditos. 

Añadir sal y pimienta. 

Añadir el resto de verduras todo cortado en trozos pequeños y dejar cocinar cubierto con agua y avecrem hasta que todo esté blandito y se deshaga facilmente. 

Añadir la nata, dejar hervir unos minutos y triturar todo con la batidora. 

Sazonar al gusto.