Apple Pie

 

Ingredientes:

1 lámina de masa quebrada.

5 manzanas.

5 cucharadas de azúcar moreno (Aprox).

4 cucharadas de mantequilla (Aprox).

Canela al gusto. 

Leche o huevo batido para pintar la masa por encima. 

Preparación:

Pelamos y cortamos las manzanas en trocitos pequeños y las mezclamos con el azúcar y la mantequilla derretida. Agregamos la canela y removemos todo bien. 

Colocamos la plancha de masa quebrada en un molde de tartas tipo pie, cortamos lo que sobra de los bordes y  volcamos la mezcla de manzana extendiéndola bien y aplastando con una cuchara.

 Decoramos por encima con un enrejado, o cualquier adorno que queramos con esa masa sobrante. 

Pintamos la masa y la horneamos hasta que esté todo muy dorado y la manzana esté totalmente blandita. 

Servir en frío o caliente con una bola de helado de vainilla.