Arroz amarillo delicioso.

 Ingredientes:

1 taza de arroz vaporizado.

1 taza y media de agua.

1 pastilla de avecrem o caldo de pollo. 

1 taza de zanahorias en rodajas.

Media cebolla dulce.

Romero.

Sal.

Un puñado de pimientos. (Cualquier color).

Aceite de oliva.

Pechuga de pollo cortada en dados.

Medio limón exprimido. (Se añade durante la cocción)

Preparación:

Rehogamos las verduras en aceite de oliva en una olla y cuando estén algo blanditas añadimos la pechuga de pollo y el resto de ingredientes. Rehogamos hasta que el pollo esté hecho por el medio. Añadimos el arroz y  tapamos y lo ponemos al mínimo de fuego, y lo dejamos cocinar hasta que el arroz esté hecho. Se puede servir con más limón por encima.