Tater Tots.

Ingredientes: 

Patatas. 

Harina. 

Sal. 

Pimienta negra. 

Ajo en polvo. 

Perejil. 

Preparación: 

-Cocer las patatas sin que lleguen a estar muy blandas ya que hay que rayarlas con un rayador. 

-Sacarlas del fuego y dejarlas enfriar 10 minutos. 

-Rallarlas con el rallador y si tienen agua secarlas con un papel. 

-Añadirles pimienta negra, ajo en polvo, sal, perejil y harina y mezclar bien con las manos. 

-Hacer bolas y darle forma cuadrada con los dedos, tipo croqueta. 

-Las freímos en aceite y al sacarlas de la sartén o freidora las colocamos sobre un papel para que absorba el exceso de aceite. 

:D 

Un saludo.