Semifrío de limón y naranja.

 Ingredientes: 

Galletas. 

Mantequilla. 

1 limón grande. 

Ralladura de 1 naranja. 

500ml de nata para montar. 

350gr de leche condensada. 

Preparación: 

Trituramos las galletas y las mezclamos con mantequilla derretida formando una base. Se puede utilizar un recipiente de plum cake o un molde cualquiera a nuestro gusto. 

Mezclamos la leche condensada con el zumo de 1 limón y añadimos la ralladura de una naranja y un poco de ralladura de limón. 

Montamos la nata y la mezclamos con la leche condensada con movimientos envolventes ayudándonos de una espátula de cocina. 

Vertemos la mezcla sobre las galletas y decoramos con más ralladura de limón y de naranja. 

Enfriar bien antes de servir.